Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, atún, blanco, enlatado en agua, sin sal, drenado sólidos.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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74.02 g
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74.02%
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La energía (calorías)
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128 kcal
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Energía (julios)
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536 kJ
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Proteína
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23.62 g
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23.62%
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lípido total (grasa)
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2.97 g
|
2.97%
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Ceniza
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0.63 g
|
0.63%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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Fibra, dietética total
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0 g
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Calcio, Ca
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14 mg
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0.01%
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Hierro, Fe
|
0.97 mg
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El magnesio, Mg
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33 mg
|
0.03%
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El fósforo, P
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217 mg
|
0.22%
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Potasio, K
|
237 mg
|
0.24%
|
Sodio, Na
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50 mg
|
0.05%
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Zinc, Zn
|
0.48 mg
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Cobre, Cu
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0.039 mg
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El manganeso, Mn
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0.019 mg
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El selenio, Se
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65.7 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.008 mg
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Riboflavina
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0.044 mg
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La niacina
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5.799 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
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0.124 mg
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La vitamina B-6
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0.217 mg
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El folato, el total de
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2 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
2 µg
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El folato, DFE
|
2 µg
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Vitamina B12
|
1.17 µg
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La vitamina A, RAE
|
6 µg
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retinol
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6 µg
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La vitamina A, IU
|
19 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.792 g
|
0.79%
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
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0.082 g
|
0.08%
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.592 g
|
0.59%
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.118 g
|
0.12%
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.784 g
|
0.78%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.144 g
|
0.14%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.518 g
|
0.52%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.078 g
|
0.08%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.044 g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.109 g
|
1.11%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.055 g
|
0.06%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.071 g
|
0.07%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.051 g
|
0.05%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.051 g
|
0.05%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.233 g
|
0.23%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.018 g
|
0.02%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.629 g
|
0.63%
|
Colesterol
|
42 mg
|
0.04%
|
triptófano
|
0.265 g
|
0.26%
|
treonina
|
1.035 g
|
1.04%
|
isoleucina
|
1.088 g
|
1.09%
|
leucina
|
1.92 g
|
1.92%
|
lisina
|
2.169 g
|
2.17%
|
metionina
|
0.699 g
|
0.70%
|
cistina
|
0.253 g
|
0.25%
|
fenilalanina
|
0.922 g
|
0.92%
|
tirosina
|
0.797 g
|
0.80%
|
valina
|
1.217 g
|
1.22%
|
arginina
|
1.413 g
|
1.41%
|
histidina
|
0.695 g
|
0.70%
|
alanina
|
1.428 g
|
1.43%
|
Ácido aspártico
|
2.419 g
|
2.42%
|
Ácido glutamico
|
3.526 g
|
3.53%
|
glicina
|
1.134 g
|
1.13%
|
prolina
|
0.835 g
|
0.84%
|
serina
|
0.964 g
|
0.96%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
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